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Conferencia Charqui para todos. Tecnología, gusto y status en Rio de Janeiro a fines del siglo XIX

http://www.mora.edu.mx/Instituto/IE/1018_IECnf03-0218.jpg

Fecha de inicio

21/2/2018

Hora Inicio

11:00 horas

Fecha de finalización

21/2/2018

Hora Finalización

14:00 horas

Descripción del evento

El Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, a través del Seminario Interdisciplinario de Alimentación, invita a la conferencia Charqui para todos. Tecnología, gusto y status en Rio de Janeiro a fines del siglo XIX. Imparte la Dra. Maria Aparecida Lopes (Departamento de Estudios Chicanos y Latinoamericanos, California State University, Fresno). Organiza la Red Interdisciplinaria de Alimentación Latinoamericana. Miércoles 21 de febrero, de 11:00 a 14:00 horas, en el salón 6 de la sede Poussin.

Transmisión en vivo y videoconferencia disponibles, informes: rial@institutomora.edu.mx

Coordinador/es del evento

Dra. Enriqueta Quiroz

Tipo de evento

Seminario

Participantes

Dra. Maria Aparecida Lopes

Lugar del evento

Salón 6 de la sede Poussin

Costo

Entrada libre

Dirigido a

Público interesado

Enlaces

www.rial.institutomora.edu.mx

www.facebook.com/RedInterdisciplinariadeAlimentosLatinoamericanos/​

Programa

Contacto correo

rial@institutomora.edu.mx

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